| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Beurre à 80% MG, demi-sel |
| Famille | matières grasses |
| Groupe | beurres |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 736 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 3030 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | 697 µg/100 g |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 158 µg/100 g |
| Vitamine C | 0 mg/100 g |
| Vitamine D | 1,13 µg/100 g |
| Vitamine E | 2,11 mg/100 g |
| Vitamine K1 | 7 µg/100 g |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,006 mg/100 g |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,035 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,071 mg/100 g |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,11 mg/100 g |
| Vitamine B6 | 0,003 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 3 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | 0,17 µg/100 g |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | 0 g/100 g |
| Acides organiques | 0 g/100 g |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 0,76 g/100 g |
| Glucides ? | 0,55 g/100 g |
| - dont sucres | 0,39 g/100 g |
| - dont amidon | Inconnu |
| - dont fibres alimentaires | 0 g/100 g |
| Lipides ? | 81,2 g/100 g |
| - dont cholestérol | 218 mg/100 g |
| - dont acides gras saturés | 54,5 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 21,5 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 2,6 g/100 g |
| Eau | 15,5 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 17,8 mg/100 g |
| Phosphore ? | 24 mg/100 g |
| Magnésium | 4,94 mg/100 g |
| Potassium | 39 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 762 mg/100 g |
| Fer | 0,13 mg/100 g |
| Cuivre | 0,0092 mg/100 g |
| Zinc | 0,052 mg/100 g |
| Manganèse | 0,0047 mg/100 g |
| Sélenium | < 10 µg/100 g |
| Iode | 1,5 µg/100 g |
| En savoir plus | |
|---|---|
| Rechercher sur google |