| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Bière "de spécialités" ou d'abbaye, régionales ou d'une brasserie (degré d'alcool variable) |
| Famille | boissons |
| Groupe | boissons alcoolisées |
| Type | bières et cidres |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 47,1 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 197 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | 0 µg/100 g |
| Bêta-carotène (provitamine A) | Inconnu |
| Vitamine C | 0 mg/100 g |
| Vitamine D | 0 µg/100 g |
| Vitamine E | 0 mg/100 g |
| Vitamine K1 | 0 µg/100 g |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,006 mg/100 g |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,019 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,65 mg/100 g |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,14 mg/100 g |
| Vitamine B6 | 0,045 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 2,6 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | 0,02 µg/100 g |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | 0 g/100 g |
| Acides organiques | Traces |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 0,51 g/100 g |
| Glucides ? | 3,2 g/100 g |
| - dont sucres | Inconnu |
| - dont amidon | Inconnu |
| - dont fibres alimentaires | 0 g/100 g |
| Lipides ? | 0 g/100 g |
| - dont cholestérol | 0 mg/100 g |
| - dont acides gras saturés | 0 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0 g/100 g |
| Eau | 91,3 g/100 g |
| Alcool | 4,6 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 4,9 mg/100 g |
| Phosphore ? | 21,5 mg/100 g |
| Magnésium | 7,9 mg/100 g |
| Potassium | 41,6 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 3,7 mg/100 g |
| Fer | 0,012 mg/100 g |
| Cuivre | 0,006 mg/100 g |
| Zinc | 0,018 mg/100 g |
| Manganèse | 0,008 mg/100 g |
| Sélenium | 0,11 µg/100 g |
| Iode | 1,5 µg/100 g |
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