| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Biscotte classique |
| Famille | produits céréaliers |
| Groupe | pains et viennoiseries |
| Type | biscottes et pains grillés |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 417 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 1750 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | 53 µg/100 g |
| Bêta-carotène (provitamine A) | Inconnu |
| Vitamine C | 0 mg/100 g |
| Vitamine D | 0,35 µg/100 g |
| Vitamine E | 0,77 mg/100 g |
| Vitamine K1 | 0 µg/100 g |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,26 mg/100 g |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,12 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | 3,05 mg/100 g |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | Inconnu |
| Vitamine B6 | 0,23 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 128 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | Inconnu |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | 0 g/100 g |
| Acides organiques | 0 g/100 g |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 9,24 g/100 g |
| Glucides ? | 77,1 g/100 g |
| - dont sucres | 6,55 g/100 g |
| - dont amidon | 66,2 g/100 g |
| - dont fibres alimentaires | 4,86 g/100 g |
| Lipides ? | 6,53 g/100 g |
| - dont cholestérol | 0 mg/100 g |
| - dont acides gras saturés | 2,85 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 1,05 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,47 g/100 g |
| Eau | 0,3 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 23,4 mg/100 g |
| Phosphore ? | 153 mg/100 g |
| Magnésium | 43,2 mg/100 g |
| Potassium | 250 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 589 mg/100 g |
| Fer | 1,37 mg/100 g |
| Cuivre | 0,14 mg/100 g |
| Zinc | 0,79 mg/100 g |
| Manganèse | 0,67 mg/100 g |
| Sélenium | < 10 µg/100 g |
| Iode | 9,13 µg/100 g |
| En savoir plus | |
|---|---|
| Rechercher sur google |