| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Biscuit apéritif (aliment moyen) |
| Famille | produits céréaliers |
| Groupe | céréales de petit-déjeuner et biscuits |
| Type | biscuits apéritifs |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 486 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 2040 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | Inconnu |
| Bêta-carotène (provitamine A) | Inconnu |
| Vitamine C | Inconnu |
| Vitamine D | Inconnu |
| Vitamine E | 2,8 mg/100 g |
| Vitamine K1 | Inconnu |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,34 mg/100 g |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,065 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,59 mg/100 g |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | Inconnu |
| Vitamine B6 | 0,46 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | Inconnu |
| Vitamine B12 (cobolamine) | Inconnu |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | 0 g/100 g |
| Acides organiques | 0 g/100 g |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 9,23 g/100 g |
| Glucides ? | 60,4 g/100 g |
| - dont sucres | 3,84 g/100 g |
| - dont amidon | 56,2 g/100 g |
| - dont fibres alimentaires | 3,41 g/100 g |
| Lipides ? | 22,3 g/100 g |
| - dont cholestérol | 11,8 mg/100 g |
| - dont acides gras saturés | 9,53 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 7,92 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 2,4 g/100 g |
| Eau | 1,75 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 35,2 mg/100 g |
| Phosphore ? | 100 mg/100 g |
| Magnésium | 31,6 mg/100 g |
| Potassium | 244 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 1000 mg/100 g |
| Fer | 2,21 mg/100 g |
| Cuivre | Inconnu |
| Zinc | 0,76 mg/100 g |
| Manganèse | Inconnu |
| Sélenium | Inconnu |
| Iode | 7,42 µg/100 g |
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