| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Biscuit apéritif, crackers, garni ou fourré, au fromage |
| Famille | produits céréaliers |
| Groupe | céréales de petit-déjeuner et biscuits |
| Type | biscuits apéritifs |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 535 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 2230 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | 40 µg/100 g |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 20 µg/100 g |
| Vitamine C | Inconnu |
| Vitamine D | 0 µg/100 g |
| Vitamine E | 4 mg/100 g |
| Vitamine K1 | Inconnu |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,62 mg/100 g |
| Vitamine B2 (riboflavine) | Inconnu |
| Vitamine B3 (niacine) | Inconnu |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | Inconnu |
| Vitamine B6 | 0,62 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 100 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | Inconnu |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | 0 g/100 g |
| Acides organiques | 0 g/100 g |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 13,8 g/100 g |
| Glucides ? | 46 g/100 g |
| - dont sucres | 5,33 g/100 g |
| - dont amidon | 40,6 g/100 g |
| - dont fibres alimentaires | 3,37 g/100 g |
| Lipides ? | 32,2 g/100 g |
| - dont cholestérol | 0 mg/100 g |
| - dont acides gras saturés | 19,9 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 7,71 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 2,67 g/100 g |
| Eau | 2,1 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 236 mg/100 g |
| Phosphore ? | Inconnu |
| Magnésium | 26,5 mg/100 g |
| Potassium | 148 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 755 mg/100 g |
| Fer | 3,3 mg/100 g |
| Cuivre | Inconnu |
| Zinc | 1,4 mg/100 g |
| Manganèse | Inconnu |
| Sélenium | Inconnu |
| Iode | 8 µg/100 g |
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