| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Biscuit sec croquant (ex : tuile) sans chocolat, allégé en matière grasse |
| Famille | produits céréaliers |
| Groupe | céréales de petit-déjeuner et biscuits |
| Type | biscuits sucrés |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 427 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 1800 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | < 2 µg/100 g |
| Bêta-carotène (provitamine A) | < 50 µg/100 g |
| Vitamine C | Inconnu |
| Vitamine D | < 0,2 µg/100 g |
| Vitamine E | 2,07 mg/100 g |
| Vitamine K1 | Inconnu |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,17 mg/100 g |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,11 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | < 0,05 mg/100 g |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,67 mg/100 g |
| Vitamine B6 | < 0,05 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 11,7 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | 0,97 µg/100 g |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | Inconnu |
| Acides organiques | 0 g/100 g |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 5,63 g/100 g |
| Glucides ? | 80,1 g/100 g |
| - dont sucres | 29,4 g/100 g |
| - dont amidon | 24,4 g/100 g |
| - dont fibres alimentaires | 2,5 g/100 g |
| Lipides ? | 8,8 g/100 g |
| - dont cholestérol | 40 mg/100 g |
| - dont acides gras saturés | 2,85 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 2,72 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,95 g/100 g |
| Eau | 1,5 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 199 mg/100 g |
| Phosphore ? | 239 mg/100 g |
| Magnésium | 25,5 mg/100 g |
| Potassium | 211 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 311 mg/100 g |
| Fer | < 1 mg/100 g |
| Cuivre | < 1 mg/100 g |
| Zinc | < 1 mg/100 g |
| Manganèse | < 1 mg/100 g |
| Sélenium | < 3 µg/100 g |
| Iode | < 10 µg/100 g |
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