| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Biscuit sec ou tuile, aux amandes |
| Famille | produits céréaliers |
| Groupe | céréales de petit-déjeuner et biscuits |
| Type | biscuits sucrés |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 465 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 1950 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | 0 µg/100 g |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 µg/100 g |
| Vitamine C | 0,02 mg/100 g |
| Vitamine D | 0,18 µg/100 g |
| Vitamine E | 3,36 mg/100 g |
| Vitamine K1 | Inconnu |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,071 mg/100 g |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,089 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,07 mg/100 g |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,36 mg/100 g |
| Vitamine B6 | 0,07 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 17,4 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | 0,045 µg/100 g |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | Inconnu |
| Acides organiques | 0 g/100 g |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 7,93 g/100 g |
| Glucides ? | 68,1 g/100 g |
| - dont sucres | 39,2 g/100 g |
| - dont amidon | 28,9 g/100 g |
| - dont fibres alimentaires | 2,9 g/100 g |
| Lipides ? | 17,2 g/100 g |
| - dont cholestérol | 94 mg/100 g |
| - dont acides gras saturés | 6,68 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 7,65 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 2,72 g/100 g |
| Eau | 2,63 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 50 mg/100 g |
| Phosphore ? | 195 mg/100 g |
| Magnésium | 36,7 mg/100 g |
| Potassium | 226 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 90 mg/100 g |
| Fer | 1,15 mg/100 g |
| Cuivre | 0,22 mg/100 g |
| Zinc | 0,75 mg/100 g |
| Manganèse | 0,76 mg/100 g |
| Sélenium | 2,02 µg/100 g |
| Iode | 2,9 µg/100 g |
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