| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Biscuit sec petit beurre |
| Famille | produits céréaliers |
| Groupe | céréales de petit-déjeuner et biscuits |
| Type | biscuits sucrés |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 445 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 1880 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | 151 µg/100 g |
| Bêta-carotène (provitamine A) | Inconnu |
| Vitamine C | 0 mg/100 g |
| Vitamine D | 0,11 µg/100 g |
| Vitamine E | 0,9 mg/100 g |
| Vitamine K1 | Inconnu |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,066 mg/100 g |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,071 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,32 mg/100 g |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,42 mg/100 g |
| Vitamine B6 | 0,036 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 6 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | 0,36 µg/100 g |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | Inconnu |
| Acides organiques | 0 g/100 g |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 7,73 g/100 g |
| Glucides ? | 72,7 g/100 g |
| - dont sucres | 22,2 g/100 g |
| - dont amidon | 50,6 g/100 g |
| - dont fibres alimentaires | 2,3 g/100 g |
| Lipides ? | 13,2 g/100 g |
| - dont cholestérol | 117 mg/100 g |
| - dont acides gras saturés | 8,47 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 2,77 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,69 g/100 g |
| Eau | 2,59 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 29 mg/100 g |
| Phosphore ? | 102 mg/100 g |
| Magnésium | 12 mg/100 g |
| Potassium | 111 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 355 mg/100 g |
| Fer | 0,29 mg/100 g |
| Cuivre | 0,2 mg/100 g |
| Zinc | 0,38 mg/100 g |
| Manganèse | 0,17 mg/100 g |
| Sélenium | 3,02 µg/100 g |
| Iode | 6,31 µg/100 g |
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|---|---|
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