| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Boisson lactée, lait fermenté ou yaourt à boire, nature, sucré |
| Famille | laits et produits laitiers |
| Groupe | produits laitiers frais et assimilés |
| Type | yaourts et spécialités laitières type yaourt |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 64,9 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 275 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | Traces |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 7 µg/100 g |
| Vitamine C | 0 mg/100 g |
| Vitamine D | 0,75 µg/100 g |
| Vitamine E | Traces |
| Vitamine K1 | Inconnu |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,03 mg/100 g |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,16 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,09 mg/100 g |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,19 mg/100 g |
| Vitamine B6 | 0,21 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 12 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | 0,2 µg/100 g |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | 0 g/100 g |
| Acides organiques | 1 g/100 g |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 2,93 g/100 g |
| Glucides ? | 9,29 g/100 g |
| - dont sucres | 9,29 g/100 g |
| - dont amidon | 0 g/100 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g/100 g |
| Lipides ? | 1,48 g/100 g |
| - dont cholestérol | Traces |
| - dont acides gras saturés | 0,93 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | Traces |
| - dont acides gras polyinsaturés | Traces |
| Eau | 84,4 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 117 mg/100 g |
| Phosphore ? | 81 mg/100 g |
| Magnésium | 11 mg/100 g |
| Potassium | 138 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 40 mg/100 g |
| Fer | 0,1 mg/100 g |
| Cuivre | 0,01 mg/100 g |
| Zinc | 0,3 mg/100 g |
| Manganèse | Traces |
| Sélenium | 1 µg/100 g |
| Iode | 11 µg/100 g |
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