| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Brioche aux pépites de chocolat |
| Famille | produits céréaliers |
| Groupe | pains et viennoiseries |
| Type | viennoiseries |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 363 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 1520 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | Inconnu |
| Bêta-carotène (provitamine A) | Inconnu |
| Vitamine C | Inconnu |
| Vitamine D | Inconnu |
| Vitamine E | Inconnu |
| Vitamine K1 | Inconnu |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | Inconnu |
| Vitamine B2 (riboflavine) | Inconnu |
| Vitamine B3 (niacine) | Inconnu |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | Inconnu |
| Vitamine B6 | Inconnu |
| Vitamine B9 (acide folique) | Inconnu |
| Vitamine B12 (cobolamine) | Inconnu |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | 0 g/100 g |
| Acides organiques | 0 g/100 g |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 8,16 g/100 g |
| Glucides ? | 48,3 g/100 g |
| - dont sucres | 14,1 g/100 g |
| - dont amidon | 34,3 g/100 g |
| - dont fibres alimentaires | 2,88 g/100 g |
| Lipides ? | 14,6 g/100 g |
| - dont cholestérol | 22 mg/100 g |
| - dont acides gras saturés | 6,69 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 5,01 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 1,97 g/100 g |
| Eau | 24,7 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 42,6 mg/100 g |
| Phosphore ? | Inconnu |
| Magnésium | 31,9 mg/100 g |
| Potassium | 201 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 339 mg/100 g |
| Fer | 2,25 mg/100 g |
| Cuivre | Inconnu |
| Zinc | 0,9 mg/100 g |
| Manganèse | Inconnu |
| Sélenium | Inconnu |
| Iode | Inconnu |
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