| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Brownie au chocolat |
| Famille | produits céréaliers |
| Groupe | gâteaux et pâtisseries |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 467 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 1950 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | 12,5 µg/100 g |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 µg/100 g |
| Vitamine C | 5,3 mg/100 g |
| Vitamine D | 0,2 µg/100 g |
| Vitamine E | 0,15 mg/100 g |
| Vitamine K1 | 6,5 µg/100 g |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,19 mg/100 g |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,21 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,35 mg/100 g |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,55 mg/100 g |
| Vitamine B6 | 0,038 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 9,5 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | 0,17 µg/100 g |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | Inconnu |
| Acides organiques | 0 g/100 g |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 6,22 g/100 g |
| Glucides ? | 50 g/100 g |
| - dont sucres | 35 g/100 g |
| - dont amidon | 7,5 g/100 g |
| - dont fibres alimentaires | 3,33 g/100 g |
| Lipides ? | 26,2 g/100 g |
| - dont cholestérol | 16,5 mg/100 g |
| - dont acides gras saturés | 8,21 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 10,3 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 3,39 g/100 g |
| Eau | 13 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 60,3 mg/100 g |
| Phosphore ? | 124 mg/100 g |
| Magnésium | 39,3 mg/100 g |
| Potassium | 144 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 226 mg/100 g |
| Fer | 2,2 mg/100 g |
| Cuivre | 0,33 mg/100 g |
| Zinc | 0,79 mg/100 g |
| Manganèse | 0,32 mg/100 g |
| Sélenium | < 2,2 µg/100 g |
| Iode | 12 µg/100 g |
| En savoir plus | |
|---|---|
| Rechercher sur google |