| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Burger au poisson |
| Famille | entrées et plats composés |
| Groupe | sandwichs |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 263 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 1100 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | < 21 µg/100 g |
| Bêta-carotène (provitamine A) | Inconnu |
| Vitamine C | < 0,5 mg/100 g |
| Vitamine D | 0,81 µg/100 g |
| Vitamine E | 2,83 mg/100 g |
| Vitamine K1 | 9,23 µg/100 g |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,049 mg/100 g |
| Vitamine B2 (riboflavine) | < 0,01 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,63 mg/100 g |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,33 mg/100 g |
| Vitamine B6 | 0,066 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 23,3 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | 0,83 µg/100 g |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | 0 g/100 g |
| Acides organiques | 0,24 g/100 g |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 12,2 g/100 g |
| Glucides ? | 26,7 g/100 g |
| - dont sucres | 3,9 g/100 g |
| - dont amidon | 21,8 g/100 g |
| - dont fibres alimentaires | 1,5 g/100 g |
| Lipides ? | 11,5 g/100 g |
| - dont cholestérol | 26 mg/100 g |
| - dont acides gras saturés | 4,92 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 2,87 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 2,99 g/100 g |
| Eau | 46,1 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 55 mg/100 g |
| Phosphore ? | 140 mg/100 g |
| Magnésium | 22 mg/100 g |
| Potassium | 210 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 440 mg/100 g |
| Fer | 0,49 mg/100 g |
| Cuivre | 0,06 mg/100 g |
| Zinc | 0,59 mg/100 g |
| Manganèse | 0,25 mg/100 g |
| Sélenium | < 20 µg/100 g |
| Iode | < 20 µg/100 g |
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|---|---|
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