| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Céréales pour petit déjeuner, non enrichies en vitamines et minéraux (aliment moyen) |
| Famille | produits céréaliers |
| Groupe | céréales de petit-déjeuner et biscuits |
| Type | céréales de petit-déjeuner |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 389 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 1640 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | 10,5 µg/100 g |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 4,44 µg/100 g |
| Vitamine C | 21,3 mg/100 g |
| Vitamine D | 0,14 µg/100 g |
| Vitamine E | 1,42 mg/100 g |
| Vitamine K1 | 0,67 µg/100 g |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,4 mg/100 g |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,47 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | 6,57 mg/100 g |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | 2,09 mg/100 g |
| Vitamine B6 | 0,48 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 76,3 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | 2,25 µg/100 g |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | 0,14 g/100 g |
| Acides organiques | 0 g/100 g |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 8,2 g/100 g |
| Glucides ? | 79,1 g/100 g |
| - dont sucres | 28,5 g/100 g |
| - dont amidon | 40,4 g/100 g |
| - dont fibres alimentaires | 4,83 g/100 g |
| Lipides ? | 3,32 g/100 g |
| - dont cholestérol | 1,14 mg/100 g |
| - dont acides gras saturés | 1,51 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 1,01 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,53 g/100 g |
| Eau | 2,36 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 43,9 mg/100 g |
| Phosphore ? | 192 mg/100 g |
| Magnésium | 75 mg/100 g |
| Potassium | 416 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 270 mg/100 g |
| Fer | 5,82 mg/100 g |
| Cuivre | 0,39 mg/100 g |
| Zinc | 1,37 mg/100 g |
| Manganèse | 1,4 mg/100 g |
| Sélenium | 10 µg/100 g |
| Iode | 11,9 µg/100 g |
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