| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Chips de maïs ou tortilla chips |
| Famille | produits céréaliers |
| Groupe | céréales de petit-déjeuner et biscuits |
| Type | biscuits apéritifs |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 495 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 2070 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | 0 µg/100 g |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 1 µg/100 g |
| Vitamine C | 0 mg/100 g |
| Vitamine D | 0 µg/100 g |
| Vitamine E | 5,85 mg/100 g |
| Vitamine K1 | 11,2 µg/100 g |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,098 mg/100 g |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,087 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,39 mg/100 g |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,47 mg/100 g |
| Vitamine B6 | 0,17 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 27,5 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | 0,36 µg/100 g |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | 0 g/100 g |
| Acides organiques | 0 g/100 g |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 6,56 g/100 g |
| Glucides ? | 59,5 g/100 g |
| - dont sucres | 2,62 g/100 g |
| - dont amidon | 56,9 g/100 g |
| - dont fibres alimentaires | 4,19 g/100 g |
| Lipides ? | 24,7 g/100 g |
| - dont cholestérol | 0 mg/100 g |
| - dont acides gras saturés | 9,98 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 9,99 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 3,25 g/100 g |
| Eau | 2,6 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 94,5 mg/100 g |
| Phosphore ? | 204 mg/100 g |
| Magnésium | 64,5 mg/100 g |
| Potassium | 228 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 565 mg/100 g |
| Fer | 1,17 mg/100 g |
| Cuivre | 0,11 mg/100 g |
| Zinc | 1,18 mg/100 g |
| Manganèse | 0,34 mg/100 g |
| Sélenium | 2,55 µg/100 g |
| Iode | 12 µg/100 g |
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