| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Chocolat au lait, tablette |
| Famille | produits sucrés |
| Groupe | chocolats et produits à base de chocolat |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 555 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 2310 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | 79,5 µg/100 g |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 µg/100 g |
| Vitamine C | 0,058 mg/100 g |
| Vitamine D | 0 µg/100 g |
| Vitamine E | 0,25 mg/100 g |
| Vitamine K1 | 5,7 µg/100 g |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,099 mg/100 g |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,46 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,39 mg/100 g |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,33 mg/100 g |
| Vitamine B6 | 0,036 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 9 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | 0,41 µg/100 g |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | Traces |
| Acides organiques | Traces |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 7,41 g/100 g |
| Glucides ? | 52,9 g/100 g |
| - dont sucres | 49,5 g/100 g |
| - dont amidon | 2,6 g/100 g |
| - dont fibres alimentaires | 2,46 g/100 g |
| Lipides ? | 34,3 g/100 g |
| - dont cholestérol | 16,2 mg/100 g |
| - dont acides gras saturés | 21,6 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 9,32 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 1,16 g/100 g |
| Eau | 0,58 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 227 mg/100 g |
| Phosphore ? | 241 mg/100 g |
| Magnésium | 62,6 mg/100 g |
| Potassium | 565 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 102 mg/100 g |
| Fer | 1,22 mg/100 g |
| Cuivre | 0,34 mg/100 g |
| Zinc | 0,86 mg/100 g |
| Manganèse | 0,42 mg/100 g |
| Sélenium | < 10 µg/100 g |
| Iode | 33,7 µg/100 g |
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