| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Chocolat, en tablette (aliment moyen) |
| Famille | produits sucrés |
| Groupe | chocolats et produits à base de chocolat |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 553 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 2300 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | 50,8 µg/100 g |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 18,8 µg/100 g |
| Vitamine C | 0,16 mg/100 g |
| Vitamine D | 0,16 µg/100 g |
| Vitamine E | 0,85 mg/100 g |
| Vitamine K1 | Inconnu |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,13 mg/100 g |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,32 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,56 mg/100 g |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,34 mg/100 g |
| Vitamine B6 | 0,16 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 20,4 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | 0,3 µg/100 g |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | 0,66 g/100 g |
| Acides organiques | 0 g/100 g |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 7,43 g/100 g |
| Glucides ? | 45,9 g/100 g |
| - dont sucres | 39,9 g/100 g |
| - dont amidon | 3,53 g/100 g |
| - dont fibres alimentaires | 7,3 g/100 g |
| Lipides ? | 36,2 g/100 g |
| - dont cholestérol | 8,54 mg/100 g |
| - dont acides gras saturés | 22,5 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 10,8 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 1,22 g/100 g |
| Eau | 0,7 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 132 mg/100 g |
| Phosphore ? | 239 mg/100 g |
| Magnésium | 106 mg/100 g |
| Potassium | 582 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 52,1 mg/100 g |
| Fer | 3,31 mg/100 g |
| Cuivre | 0,77 mg/100 g |
| Zinc | 1,67 mg/100 g |
| Manganèse | 0,79 mg/100 g |
| Sélenium | 6,23 µg/100 g |
| Iode | 21,2 µg/100 g |
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|---|---|
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