| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Chocolat noir aux fruits secs (noisettes, amandes, raisins, praline), tablette |
| Famille | produits sucrés |
| Groupe | chocolats et produits à base de chocolat |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 565 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 2350 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | 0 µg/100 g |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 54 µg/100 g |
| Vitamine C | < 0,1 mg/100 g |
| Vitamine D | 2,24 µg/100 g |
| Vitamine E | 3,96 mg/100 g |
| Vitamine K1 | Inconnu |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,1 mg/100 g |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,1 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,62 mg/100 g |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,5 mg/100 g |
| Vitamine B6 | 0,23 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 33,5 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | 0 µg/100 g |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | Traces |
| Acides organiques | Traces |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 7,72 g/100 g |
| Glucides ? | 42,3 g/100 g |
| - dont sucres | 36,3 g/100 g |
| - dont amidon | Inconnu |
| - dont fibres alimentaires | 9,41 g/100 g |
| Lipides ? | 38,4 g/100 g |
| - dont cholestérol | 0,88 mg/100 g |
| - dont acides gras saturés | 18 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 15,8 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 2,26 g/100 g |
| Eau | 0,51 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 63,5 mg/100 g |
| Phosphore ? | 210 mg/100 g |
| Magnésium | 146 mg/100 g |
| Potassium | 500 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 15,4 mg/100 g |
| Fer | 3,2 mg/100 g |
| Cuivre | 0,7 mg/100 g |
| Zinc | 1,5 mg/100 g |
| Manganèse | 1 mg/100 g |
| Sélenium | 2,8 µg/100 g |
| Iode | Inconnu |
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