| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Confiture de cerise (extra ou classique) |
| Famille | produits sucrés |
| Groupe | confitures et assimilés |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | Inconnu |
| KiloJoules pour 100 g ? | Inconnu |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | Inconnu |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 54,8 µg/100 g |
| Vitamine C | 19,6 mg/100 g |
| Vitamine D | Inconnu |
| Vitamine E | Inconnu |
| Vitamine K1 | 1,14 µg/100 g |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,024 mg/100 g |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,013 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | < 0,1 mg/100 g |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,1 mg/100 g |
| Vitamine B6 | < 0,01 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 6 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | Inconnu |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | Inconnu |
| Acides organiques | Inconnu |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 0,38 g/100 g |
| Glucides ? | 60,9 g/100 g |
| - dont sucres | 60 g/100 g |
| - dont amidon | Inconnu |
| - dont fibres alimentaires | 0,55 g/100 g |
| Lipides ? | 0,16 g/100 g |
| - dont cholestérol | Inconnu |
| - dont acides gras saturés | Traces |
| - dont acides gras monoinsaturés | Inconnu |
| - dont acides gras polyinsaturés | Inconnu |
| Eau | 39,5 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 12 mg/100 g |
| Phosphore ? | 16 mg/100 g |
| Magnésium | 7,1 mg/100 g |
| Potassium | 110 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 7 mg/100 g |
| Fer | 0,22 mg/100 g |
| Cuivre | 0,05 mg/100 g |
| Zinc | < 0,05 mg/100 g |
| Manganèse | 0,08 mg/100 g |
| Sélenium | < 20 µg/100 g |
| Iode | < 20 µg/100 g |
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|---|---|
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