| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Confiture de fraise (extra ou classique) |
| Famille | produits sucrés |
| Groupe | confitures et assimilés |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | Inconnu |
| KiloJoules pour 100 g ? | Inconnu |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | Inconnu |
| Bêta-carotène (provitamine A) | < 50 µg/100 g |
| Vitamine C | 1,1 mg/100 g |
| Vitamine D | Inconnu |
| Vitamine E | < 0,1 mg/100 g |
| Vitamine K1 | Inconnu |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | Inconnu |
| Vitamine B2 (riboflavine) | < 0,05 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | < 0,05 mg/100 g |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | < 0,05 mg/100 g |
| Vitamine B6 | < 0,05 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 22 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | Inconnu |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | Inconnu |
| Acides organiques | Inconnu |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 0,32 g/100 g |
| Glucides ? | 60,5 g/100 g |
| - dont sucres | 56,9 g/100 g |
| - dont amidon | 3,67 g/100 g |
| - dont fibres alimentaires | 1,01 g/100 g |
| Lipides ? | 0,16 g/100 g |
| - dont cholestérol | Inconnu |
| - dont acides gras saturés | 0,065 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0,011 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,048 g/100 g |
| Eau | 37,9 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 9,2 mg/100 g |
| Phosphore ? | 9,9 mg/100 g |
| Magnésium | 5,6 mg/100 g |
| Potassium | 61,7 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 3,75 mg/100 g |
| Fer | < 0,1 mg/100 g |
| Cuivre | < 0,1 mg/100 g |
| Zinc | < 0,1 mg/100 g |
| Manganèse | < 0,1 mg/100 g |
| Sélenium | Inconnu |
| Iode | < 10 µg/100 g |
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