| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Couscous au mouton |
| Famille | entrées et plats composés |
| Groupe | plats composés |
| Type | plats de viande et féculents |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 149 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 626 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | 0 µg/100 g |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 724 µg/100 g |
| Vitamine C | 5 mg/100 g |
| Vitamine D | 0,14 µg/100 g |
| Vitamine E | 0,4 mg/100 g |
| Vitamine K1 | Inconnu |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,075 mg/100 g |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,075 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,7 mg/100 g |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,3 mg/100 g |
| Vitamine B6 | 0,11 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 18 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | 0,5 µg/100 g |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | 0 g/100 g |
| Acides organiques | Inconnu |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 8,31 g/100 g |
| Glucides ? | 12,2 g/100 g |
| - dont sucres | 1,38 g/100 g |
| - dont amidon | 10,8 g/100 g |
| - dont fibres alimentaires | 1,3 g/100 g |
| Lipides ? | 7,2 g/100 g |
| - dont cholestérol | 17,5 mg/100 g |
| - dont acides gras saturés | Inconnu |
| - dont acides gras monoinsaturés | Inconnu |
| - dont acides gras polyinsaturés | Inconnu |
| Eau | 68,9 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 31,6 mg/100 g |
| Phosphore ? | 95,4 mg/100 g |
| Magnésium | 23,2 mg/100 g |
| Potassium | 187 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 322 mg/100 g |
| Fer | 1,24 mg/100 g |
| Cuivre | 0,1 mg/100 g |
| Zinc | 1,22 mg/100 g |
| Manganèse | 0,19 mg/100 g |
| Sélenium | Inconnu |
| Iode | 3 µg/100 g |
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