| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Couscous royal (avec plusieurs viandes) |
| Famille | entrées et plats composés |
| Groupe | plats composés |
| Type | plats de viande et féculents |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 132 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 553 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | 10,6 µg/100 g |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 700 µg/100 g |
| Vitamine C | 1,69 mg/100 g |
| Vitamine D | 0 µg/100 g |
| Vitamine E | 0,4 mg/100 g |
| Vitamine K1 | Inconnu |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,07 mg/100 g |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,09 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,9 mg/100 g |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,3 mg/100 g |
| Vitamine B6 | 0,15 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 17,2 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | 0,28 µg/100 g |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | 0 g/100 g |
| Acides organiques | Inconnu |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 7,69 g/100 g |
| Glucides ? | 14 g/100 g |
| - dont sucres | 1,57 g/100 g |
| - dont amidon | 12,5 g/100 g |
| - dont fibres alimentaires | 2,1 g/100 g |
| Lipides ? | 4,53 g/100 g |
| - dont cholestérol | 20 mg/100 g |
| - dont acides gras saturés | 1,54 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 2,14 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,6 g/100 g |
| Eau | 69,2 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 25,2 mg/100 g |
| Phosphore ? | 72,3 mg/100 g |
| Magnésium | 18,8 mg/100 g |
| Potassium | 179 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 345 mg/100 g |
| Fer | 0,93 mg/100 g |
| Cuivre | 0,098 mg/100 g |
| Zinc | 1,02 mg/100 g |
| Manganèse | 0,21 mg/100 g |
| Sélenium | < 2,58 µg/100 g |
| Iode | 5,8 µg/100 g |
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