| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Crêpe ou Galette fourrée béchamel fromage |
| Famille | entrées et plats composés |
| Groupe | pizzas, tartes et crêpes salées |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 158 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 664 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | 33,9 µg/100 g |
| Bêta-carotène (provitamine A) | Inconnu |
| Vitamine C | 0,37 mg/100 g |
| Vitamine D | 0,47 µg/100 g |
| Vitamine E | 0,93 mg/100 g |
| Vitamine K1 | Inconnu |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,1 mg/100 g |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,2 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | Inconnu |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | Inconnu |
| Vitamine B6 | 0,08 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 29,3 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | 0,5 µg/100 g |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | Inconnu |
| Acides organiques | Traces |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 6,34 g/100 g |
| Glucides ? | 19,7 g/100 g |
| - dont sucres | 4,31 g/100 g |
| - dont amidon | 15,4 g/100 g |
| - dont fibres alimentaires | 1,05 g/100 g |
| Lipides ? | 5,75 g/100 g |
| - dont cholestérol | 37,3 mg/100 g |
| - dont acides gras saturés | 2,02 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 2,35 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 1,06 g/100 g |
| Eau | 62,7 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 87,5 mg/100 g |
| Phosphore ? | 162 mg/100 g |
| Magnésium | 18,6 mg/100 g |
| Potassium | 118 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 404 mg/100 g |
| Fer | 0,35 mg/100 g |
| Cuivre | Inconnu |
| Zinc | Inconnu |
| Manganèse | Inconnu |
| Sélenium | Inconnu |
| Iode | Inconnu |
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