| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Crêpe, nature, préemballée, rayon frais |
| Famille | produits céréaliers |
| Groupe | gâteaux et pâtisseries |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 254 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 1070 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | 23 µg/100 g |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 7,04 µg/100 g |
| Vitamine C | < 0,5 mg/100 g |
| Vitamine D | < 0,25 µg/100 g |
| Vitamine E | 1,06 mg/100 g |
| Vitamine K1 | 2,02 µg/100 g |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,081 mg/100 g |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,16 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | < 0,1 mg/100 g |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,77 mg/100 g |
| Vitamine B6 | 0,03 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 17 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | 0,41 µg/100 g |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | Inconnu |
| Acides organiques | 0 g/100 g |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 6,49 g/100 g |
| Glucides ? | 40 g/100 g |
| - dont sucres | 15,2 g/100 g |
| - dont amidon | 18,6 g/100 g |
| - dont fibres alimentaires | 1,9 g/100 g |
| Lipides ? | 7,21 g/100 g |
| - dont cholestérol | 60,9 mg/100 g |
| - dont acides gras saturés | 6,5 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0,24 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,074 g/100 g |
| Eau | 42 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 75 mg/100 g |
| Phosphore ? | 120 mg/100 g |
| Magnésium | 14 mg/100 g |
| Potassium | 140 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 240 mg/100 g |
| Fer | 0,56 mg/100 g |
| Cuivre | 0,04 mg/100 g |
| Zinc | 0,52 mg/100 g |
| Manganèse | 0,2 mg/100 g |
| Sélenium | < 20 µg/100 g |
| Iode | < 20 µg/100 g |
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|---|---|
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