| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Croissant aux amandes, artisanal |
| Famille | produits céréaliers |
| Groupe | pains et viennoiseries |
| Type | viennoiseries |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 446 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 1850 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | 111 µg/100 g |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 64,3 µg/100 g |
| Vitamine C | 0,044 mg/100 g |
| Vitamine D | 0,44 µg/100 g |
| Vitamine E | 4,02 mg/100 g |
| Vitamine K1 | Inconnu |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,093 mg/100 g |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,15 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,89 mg/100 g |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,46 mg/100 g |
| Vitamine B6 | 0,13 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 35,6 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | 0,12 µg/100 g |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | 0 g/100 g |
| Acides organiques | 0 g/100 g |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 7,62 g/100 g |
| Glucides ? | 35,9 g/100 g |
| - dont sucres | 14,1 g/100 g |
| - dont amidon | 21,7 g/100 g |
| - dont fibres alimentaires | 3,7 g/100 g |
| Lipides ? | 29,1 g/100 g |
| - dont cholestérol | 78,5 mg/100 g |
| - dont acides gras saturés | 14,9 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 10,4 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 2,88 g/100 g |
| Eau | 22,1 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 55,7 mg/100 g |
| Phosphore ? | 116 mg/100 g |
| Magnésium | 36,6 mg/100 g |
| Potassium | 174 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 317 mg/100 g |
| Fer | 1,1 mg/100 g |
| Cuivre | 0,21 mg/100 g |
| Zinc | 0,76 mg/100 g |
| Manganèse | 0,43 mg/100 g |
| Sélenium | 2,48 µg/100 g |
| Iode | 8,12 µg/100 g |
| En savoir plus | |
|---|---|
| Rechercher sur google |