| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Croûton à l'ail aux fines herbes ou aux oignons, préemballé |
| Famille | produits céréaliers |
| Groupe | pains et viennoiseries |
| Type | biscottes et pains grillés |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 492 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 2060 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | Inconnu |
| Bêta-carotène (provitamine A) | Inconnu |
| Vitamine C | Inconnu |
| Vitamine D | < 0,25 µg/100 g |
| Vitamine E | 10,1 mg/100 g |
| Vitamine K1 | 8,15 µg/100 g |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,071 mg/100 g |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,065 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | < 0,1 mg/100 g |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,63 mg/100 g |
| Vitamine B6 | 0,063 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 57,1 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | Inconnu |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | 0 g/100 g |
| Acides organiques | 0 g/100 g |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 8,81 g/100 g |
| Glucides ? | 58,9 g/100 g |
| - dont sucres | 11,8 g/100 g |
| - dont amidon | 46,1 g/100 g |
| - dont fibres alimentaires | 2 g/100 g |
| Lipides ? | 24,1 g/100 g |
| - dont cholestérol | Inconnu |
| - dont acides gras saturés | 2,24 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 16,8 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 4,01 g/100 g |
| Eau | 3,4 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 31 mg/100 g |
| Phosphore ? | 110 mg/100 g |
| Magnésium | 27 mg/100 g |
| Potassium | 200 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 976 mg/100 g |
| Fer | 1,1 mg/100 g |
| Cuivre | 0,11 mg/100 g |
| Zinc | 0,67 mg/100 g |
| Manganèse | 0,58 mg/100 g |
| Sélenium | < 20 µg/100 g |
| Iode | < 20 µg/100 g |
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|---|---|
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