| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Dessert au soja aromatisé, rayon frais |
| Famille | laits et produits laitiers |
| Groupe | produits laitiers frais et assimilés |
| Type | autres desserts |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 127 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 530 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | < 2 µg/100 g |
| Bêta-carotène (provitamine A) | < 8 µg/100 g |
| Vitamine C | < 0,5 mg/100 g |
| Vitamine D | < 0,5 µg/100 g |
| Vitamine E | 1,8 mg/100 g |
| Vitamine K1 | Inconnu |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | < 0,04 mg/100 g |
| Vitamine B2 (riboflavine) | < 0,04 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | < 0,16 mg/100 g |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | < 0,16 mg/100 g |
| Vitamine B6 | 0,03 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 21,3 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | 0 µg/100 g |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | 0 g/100 g |
| Acides organiques | 0 g/100 g |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 3,06 g/100 g |
| Glucides ? | 23,2 g/100 g |
| - dont sucres | 13,2 g/100 g |
| - dont amidon | 2,5 g/100 g |
| - dont fibres alimentaires | 1,71 g/100 g |
| Lipides ? | 1,88 g/100 g |
| - dont cholestérol | 0 mg/100 g |
| - dont acides gras saturés | 0,44 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0,36 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,95 g/100 g |
| Eau | 69,3 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 120 mg/100 g |
| Phosphore ? | 72 mg/100 g |
| Magnésium | 36,1 mg/100 g |
| Potassium | 228 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 53,3 mg/100 g |
| Fer | 2,16 mg/100 g |
| Cuivre | 0,17 mg/100 g |
| Zinc | 0,29 mg/100 g |
| Manganèse | 0,24 mg/100 g |
| Sélenium | < 10 µg/100 g |
| Iode | < 5 µg/100 g |
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|---|---|
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