| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Fajitas |
| Famille | entrées et plats composés |
| Groupe | pizzas, tartes et crêpes salées |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 158 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 665 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | < 21 µg/100 g |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 385 µg/100 g |
| Vitamine C | 19,6 mg/100 g |
| Vitamine D | < 0,5 µg/100 g |
| Vitamine E | 0,93 mg/100 g |
| Vitamine K1 | 3,17 µg/100 g |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,12 mg/100 g |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,06 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | 3,48 mg/100 g |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,57 mg/100 g |
| Vitamine B6 | 0,24 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 23,4 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | 0,42 µg/100 g |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | Inconnu |
| Acides organiques | Inconnu |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 12,7 g/100 g |
| Glucides ? | 16 g/100 g |
| - dont sucres | 2,2 g/100 g |
| - dont amidon | 9 g/100 g |
| - dont fibres alimentaires | 1,4 g/100 g |
| Lipides ? | 4,5 g/100 g |
| - dont cholestérol | 30,6 mg/100 g |
| - dont acides gras saturés | 1,96 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 1,53 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,78 g/100 g |
| Eau | 63,7 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 77 mg/100 g |
| Phosphore ? | 210 mg/100 g |
| Magnésium | 23 mg/100 g |
| Potassium | 280 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 357 mg/100 g |
| Fer | 0,55 mg/100 g |
| Cuivre | 0,06 mg/100 g |
| Zinc | 0,66 mg/100 g |
| Manganèse | 0,14 mg/100 g |
| Sélenium | < 50 µg/100 g |
| Iode | < 20 µg/100 g |
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|---|---|
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