| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Feuilleté ou Friand jambon fromage |
| Famille | entrées et plats composés |
| Groupe | feuilletées et autres entrées |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 299 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 1250 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | 131 µg/100 g |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 73,7 µg/100 g |
| Vitamine C | 0,95 mg/100 g |
| Vitamine D | 1,05 µg/100 g |
| Vitamine E | 2,1 mg/100 g |
| Vitamine K1 | Inconnu |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,099 mg/100 g |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,1 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,78 mg/100 g |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,29 mg/100 g |
| Vitamine B6 | 0,078 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 7,29 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | 0,29 µg/100 g |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | 0 g/100 g |
| Acides organiques | 0 g/100 g |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 8,46 g/100 g |
| Glucides ? | 27,8 g/100 g |
| - dont sucres | 3,65 g/100 g |
| - dont amidon | 24,1 g/100 g |
| - dont fibres alimentaires | 1,9 g/100 g |
| Lipides ? | 16,7 g/100 g |
| - dont cholestérol | 23,6 mg/100 g |
| - dont acides gras saturés | 10,8 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 4,43 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,69 g/100 g |
| Eau | 43,4 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 115 mg/100 g |
| Phosphore ? | 114 mg/100 g |
| Magnésium | 14,6 mg/100 g |
| Potassium | 126 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 512 mg/100 g |
| Fer | 0,43 mg/100 g |
| Cuivre | 0,075 mg/100 g |
| Zinc | 0,77 mg/100 g |
| Manganèse | 0,17 mg/100 g |
| Sélenium | 2,29 µg/100 g |
| Iode | 11,5 µg/100 g |
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