| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Flan aux œufs, rayon frais |
| Famille | laits et produits laitiers |
| Groupe | produits laitiers frais et assimilés |
| Type | desserts lactés |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 117 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 494 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | Inconnu |
| Bêta-carotène (provitamine A) | Inconnu |
| Vitamine C | Inconnu |
| Vitamine D | Inconnu |
| Vitamine E | Inconnu |
| Vitamine K1 | Inconnu |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | Inconnu |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,14 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | Inconnu |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | Inconnu |
| Vitamine B6 | Inconnu |
| Vitamine B9 (acide folique) | Inconnu |
| Vitamine B12 (cobolamine) | Inconnu |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | 0 g/100 g |
| Acides organiques | 0 g/100 g |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 4,32 g/100 g |
| Glucides ? | 18,1 g/100 g |
| - dont sucres | 15,1 g/100 g |
| - dont amidon | 1,1 g/100 g |
| - dont fibres alimentaires | Traces |
| Lipides ? | 3,03 g/100 g |
| - dont cholestérol | Inconnu |
| - dont acides gras saturés | 1,1 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | Inconnu |
| - dont acides gras polyinsaturés | Inconnu |
| Eau | 73,9 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 86,3 mg/100 g |
| Phosphore ? | Inconnu |
| Magnésium | 12,9 mg/100 g |
| Potassium | 150 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 40 mg/100 g |
| Fer | 0,35 mg/100 g |
| Cuivre | 0,023 mg/100 g |
| Zinc | 0,51 mg/100 g |
| Manganèse | 0,048 mg/100 g |
| Sélenium | < 10 µg/100 g |
| Iode | Inconnu |
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