| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Galette de riz soufflé complet |
| Famille | produits céréaliers |
| Groupe | pains et viennoiseries |
| Type | biscottes et pains grillés |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 385 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 1630 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | Inconnu |
| Bêta-carotène (provitamine A) | Inconnu |
| Vitamine C | Inconnu |
| Vitamine D | Inconnu |
| Vitamine E | 1,01 mg/100 g |
| Vitamine K1 | Inconnu |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,088 mg/100 g |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,02 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,26 mg/100 g |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,74 mg/100 g |
| Vitamine B6 | 0,18 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 41,5 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | Inconnu |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | 0 g/100 g |
| Acides organiques | 0 g/100 g |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 7,32 g/100 g |
| Glucides ? | 80,5 g/100 g |
| - dont sucres | 0,73 g/100 g |
| - dont amidon | 71,7 g/100 g |
| - dont fibres alimentaires | 2,9 g/100 g |
| Lipides ? | 3 g/100 g |
| - dont cholestérol | Inconnu |
| - dont acides gras saturés | 0,54 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 1,17 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 1,17 g/100 g |
| Eau | 4,8 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 12 mg/100 g |
| Phosphore ? | 410 mg/100 g |
| Magnésium | 160 mg/100 g |
| Potassium | 300 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 72,6 mg/100 g |
| Fer | 1,1 mg/100 g |
| Cuivre | 0,23 mg/100 g |
| Zinc | 1,8 mg/100 g |
| Manganèse | 2,8 mg/100 g |
| Sélenium | < 20 µg/100 g |
| Iode | < 20 µg/100 g |
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