| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Gâteau moelleux fourré au chocolat ou aux pépites de chocolat ou au lait |
| Famille | produits céréaliers |
| Groupe | gâteaux et pâtisseries |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 461 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 1930 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | 18 µg/100 g |
| Bêta-carotène (provitamine A) | < 30 µg/100 g |
| Vitamine C | < 1 mg/100 g |
| Vitamine D | 0,7 µg/100 g |
| Vitamine E | 4 mg/100 g |
| Vitamine K1 | 10,6 µg/100 g |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,14 mg/100 g |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,21 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,63 mg/100 g |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,67 mg/100 g |
| Vitamine B6 | 0,07 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 34 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | 0,21 µg/100 g |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | Inconnu |
| Acides organiques | 0 g/100 g |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 5,31 g/100 g |
| Glucides ? | 60,7 g/100 g |
| - dont sucres | 43,7 g/100 g |
| - dont amidon | 17 g/100 g |
| - dont fibres alimentaires | < 1 g/100 g |
| Lipides ? | 21,7 g/100 g |
| - dont cholestérol | 63 mg/100 g |
| - dont acides gras saturés | 9,88 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 7,94 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 2,21 g/100 g |
| Eau | 14,3 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 31,3 mg/100 g |
| Phosphore ? | 158 mg/100 g |
| Magnésium | 39,9 mg/100 g |
| Potassium | 259 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 205 mg/100 g |
| Fer | 2,9 mg/100 g |
| Cuivre | 0,21 mg/100 g |
| Zinc | 0,65 mg/100 g |
| Manganèse | 0,31 mg/100 g |
| Sélenium | < 10 µg/100 g |
| Iode | 30 µg/100 g |
| En savoir plus | |
|---|---|
| Rechercher sur google |