| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Gaufrette ou éventail sans fourrage |
| Famille | produits céréaliers |
| Groupe | céréales de petit-déjeuner et biscuits |
| Type | biscuits sucrés |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 419 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 1770 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | Inconnu |
| Bêta-carotène (provitamine A) | Inconnu |
| Vitamine C | 2 mg/100 g |
| Vitamine D | Inconnu |
| Vitamine E | Inconnu |
| Vitamine K1 | Inconnu |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,016 mg/100 g |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,063 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,68 mg/100 g |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | Inconnu |
| Vitamine B6 | 0,057 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 5 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | 0,09 µg/100 g |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | Inconnu |
| Acides organiques | 0 g/100 g |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 9 g/100 g |
| Glucides ? | 76,7 g/100 g |
| - dont sucres | 35 g/100 g |
| - dont amidon | 35,5 g/100 g |
| - dont fibres alimentaires | 2 g/100 g |
| Lipides ? | 8 g/100 g |
| - dont cholestérol | Inconnu |
| - dont acides gras saturés | 5 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 2,26 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,38 g/100 g |
| Eau | 3,04 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 1,55 mg/100 g |
| Phosphore ? | 140 mg/100 g |
| Magnésium | Inconnu |
| Potassium | 144 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 400 mg/100 g |
| Fer | Inconnu |
| Cuivre | Inconnu |
| Zinc | Inconnu |
| Manganèse | Inconnu |
| Sélenium | Inconnu |
| Iode | Inconnu |
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