| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Génoise sèche fourrée aux fruits et nappée de chocolat |
| Famille | produits céréaliers |
| Groupe | céréales de petit-déjeuner et biscuits |
| Type | biscuits sucrés |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 391 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 1650 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | 7 µg/100 g |
| Bêta-carotène (provitamine A) | < 30 µg/100 g |
| Vitamine C | < 1 mg/100 g |
| Vitamine D | < 0,5 µg/100 g |
| Vitamine E | 0,75 mg/100 g |
| Vitamine K1 | Inconnu |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,042 mg/100 g |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,091 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,28 mg/100 g |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,3 mg/100 g |
| Vitamine B6 | 0,17 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 27 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | 0,13 µg/100 g |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | Inconnu |
| Acides organiques | 0 g/100 g |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 3,23 g/100 g |
| Glucides ? | 69,5 g/100 g |
| - dont sucres | 51,7 g/100 g |
| - dont amidon | 11,4 g/100 g |
| - dont fibres alimentaires | 2,16 g/100 g |
| Lipides ? | 10,6 g/100 g |
| - dont cholestérol | 34,8 mg/100 g |
| - dont acides gras saturés | 6,11 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 2,87 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,65 g/100 g |
| Eau | 13,8 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | Inconnu |
| Phosphore ? | 96,3 mg/100 g |
| Magnésium | 37 mg/100 g |
| Potassium | 159 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 70 mg/100 g |
| Fer | 1,9 mg/100 g |
| Cuivre | 0,28 mg/100 g |
| Zinc | 0,9 mg/100 g |
| Manganèse | 0,36 mg/100 g |
| Sélenium | < 5 µg/100 g |
| Iode | 12 µg/100 g |
| En savoir plus | |
|---|---|
| Rechercher sur google |