| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Hot-dog |
| Famille | entrées et plats composés |
| Groupe | sandwichs |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 278 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 1160 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | < 21 µg/100 g |
| Bêta-carotène (provitamine A) | Inconnu |
| Vitamine C | < 0,5 mg/100 g |
| Vitamine D | < 0,25 µg/100 g |
| Vitamine E | 1 mg/100 g |
| Vitamine K1 | 3,7 µg/100 g |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,11 mg/100 g |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,051 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,37 mg/100 g |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,4 mg/100 g |
| Vitamine B6 | 0,068 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 31,2 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | 0,5 µg/100 g |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | 0 g/100 g |
| Acides organiques | 0,46 g/100 g |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 10,9 g/100 g |
| Glucides ? | 26,3 g/100 g |
| - dont sucres | 5,2 g/100 g |
| - dont amidon | 19,1 g/100 g |
| - dont fibres alimentaires | 1,6 g/100 g |
| Lipides ? | 13,8 g/100 g |
| - dont cholestérol | 34,7 mg/100 g |
| - dont acides gras saturés | 5,18 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 6,19 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 1,7 g/100 g |
| Eau | 44,5 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 56 mg/100 g |
| Phosphore ? | 150 mg/100 g |
| Magnésium | 17 mg/100 g |
| Potassium | 210 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 676 mg/100 g |
| Fer | 0,85 mg/100 g |
| Cuivre | 0,08 mg/100 g |
| Zinc | 1,1 mg/100 g |
| Manganèse | 0,26 mg/100 g |
| Sélenium | < 20 µg/100 g |
| Iode | < 20 µg/100 g |
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|---|---|
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