| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Jus de raisin, à base de concentré |
| Famille | boissons |
| Groupe | boissons sans alcool |
| Type | jus |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 61,8 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 263 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | Inconnu |
| Bêta-carotène (provitamine A) | < 5 µg/100 g |
| Vitamine C | 9 mg/100 g |
| Vitamine D | Inconnu |
| Vitamine E | 0,67 mg/100 g |
| Vitamine K1 | Inconnu |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,046 mg/100 g |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,021 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,23 mg/100 g |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,063 mg/100 g |
| Vitamine B6 | 0,073 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 43 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | Inconnu |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | 0 g/100 g |
| Acides organiques | 0,8 g/100 g |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 0,31 g/100 g |
| Glucides ? | 14,2 g/100 g |
| - dont sucres | 14,2 g/100 g |
| - dont amidon | 0 g/100 g |
| - dont fibres alimentaires | 0,15 g/100 g |
| Lipides ? | 0,11 g/100 g |
| - dont cholestérol | Inconnu |
| - dont acides gras saturés | 0,055 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | Inconnu |
| - dont acides gras polyinsaturés | Inconnu |
| Eau | 84,2 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 16 mg/100 g |
| Phosphore ? | 17 mg/100 g |
| Magnésium | 7,8 mg/100 g |
| Potassium | 62 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 2,83 mg/100 g |
| Fer | 0,43 mg/100 g |
| Cuivre | < 0,01 mg/100 g |
| Zinc | < 0,05 mg/100 g |
| Manganèse | 0,06 mg/100 g |
| Sélenium | < 20 µg/100 g |
| Iode | < 20 µg/100 g |
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|---|---|
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