| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Lait gélifié aromatisé, nappé caramel, rayon frais |
| Famille | laits et produits laitiers |
| Groupe | produits laitiers frais et assimilés |
| Type | desserts lactés |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 111 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 468 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | Inconnu |
| Bêta-carotène (provitamine A) | Inconnu |
| Vitamine C | Inconnu |
| Vitamine D | Inconnu |
| Vitamine E | Inconnu |
| Vitamine K1 | Inconnu |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | Inconnu |
| Vitamine B2 (riboflavine) | Inconnu |
| Vitamine B3 (niacine) | Inconnu |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | Inconnu |
| Vitamine B6 | Inconnu |
| Vitamine B9 (acide folique) | Inconnu |
| Vitamine B12 (cobolamine) | Inconnu |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | 0 g/100 g |
| Acides organiques | 0 g/100 g |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 2,46 g/100 g |
| Glucides ? | 18,7 g/100 g |
| - dont sucres | 16,3 g/100 g |
| - dont amidon | 2,31 g/100 g |
| - dont fibres alimentaires | 0,077 g/100 g |
| Lipides ? | 2,94 g/100 g |
| - dont cholestérol | 5,58 mg/100 g |
| - dont acides gras saturés | 1,94 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0,29 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,037 g/100 g |
| Eau | 75,2 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 78,5 mg/100 g |
| Phosphore ? | 74 mg/100 g |
| Magnésium | 8,13 mg/100 g |
| Potassium | 148 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 41,4 mg/100 g |
| Fer | Inconnu |
| Cuivre | 0,011 mg/100 g |
| Zinc | 0,31 mg/100 g |
| Manganèse | 0,0016 mg/100 g |
| Sélenium | < 4,5 µg/100 g |
| Iode | 7,9 µg/100 g |
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