| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Langoustine, panée, frite |
| Famille | viandes, œufs, poissons |
| Groupe | produits à base de poissons et produits de la mer |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 288 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 1210 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | 0 µg/100 g |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 µg/100 g |
| Vitamine C | 0 mg/100 g |
| Vitamine D | 0 µg/100 g |
| Vitamine E | 0 mg/100 g |
| Vitamine K1 | Inconnu |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,11 mg/100 g |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,04 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,2 mg/100 g |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,26 mg/100 g |
| Vitamine B6 | 0,09 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 0 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | 1 µg/100 g |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | 0 g/100 g |
| Acides organiques | 0 g/100 g |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 12,5 g/100 g |
| Glucides ? | 29 g/100 g |
| - dont sucres | Traces |
| - dont amidon | 29 g/100 g |
| - dont fibres alimentaires | Traces |
| Lipides ? | 13,6 g/100 g |
| - dont cholestérol | 110 mg/100 g |
| - dont acides gras saturés | 1,5 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 4,1 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 7,3 g/100 g |
| Eau | 39,5 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | Inconnu |
| Phosphore ? | 310 mg/100 g |
| Magnésium | 24 mg/100 g |
| Potassium | 130 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 660 mg/100 g |
| Fer | 1,7 mg/100 g |
| Cuivre | 0,16 mg/100 g |
| Zinc | 0,6 mg/100 g |
| Manganèse | 0,35 mg/100 g |
| Sélenium | 17 µg/100 g |
| Iode | 41 µg/100 g |
| En savoir plus | |
|---|---|
| Rechercher sur google |