| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Biscuit sec type langue de chat ou cigarette russe |
| Famille | produits céréaliers |
| Groupe | céréales de petit-déjeuner et biscuits |
| Type | biscuits sucrés |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 434 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 1830 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | < 2 µg/100 g |
| Bêta-carotène (provitamine A) | < 8 µg/100 g |
| Vitamine C | < 0,5 mg/100 g |
| Vitamine D | < 0,5 µg/100 g |
| Vitamine E | 1,1 mg/100 g |
| Vitamine K1 | Inconnu |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,11 mg/100 g |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,092 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,99 mg/100 g |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,31 mg/100 g |
| Vitamine B6 | 0,14 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 41 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | < 0,08 µg/100 g |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | Inconnu |
| Acides organiques | 0 g/100 g |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 5,66 g/100 g |
| Glucides ? | 77,9 g/100 g |
| - dont sucres | 40,3 g/100 g |
| - dont amidon | 36,9 g/100 g |
| - dont fibres alimentaires | 1,86 g/100 g |
| Lipides ? | 10,7 g/100 g |
| - dont cholestérol | 67 mg/100 g |
| - dont acides gras saturés | 6,85 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 2,66 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,74 g/100 g |
| Eau | 2,98 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 21,8 mg/100 g |
| Phosphore ? | 84 mg/100 g |
| Magnésium | 15,4 mg/100 g |
| Potassium | 135 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 229 mg/100 g |
| Fer | 0,6 mg/100 g |
| Cuivre | 0,12 mg/100 g |
| Zinc | 0,3 mg/100 g |
| Manganèse | 0,4 mg/100 g |
| Sélenium | 2 µg/100 g |
| Iode | 2 µg/100 g |
| En savoir plus | |
|---|---|
| Rechercher sur google |