| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Matière grasse mélangée (végétale et laitière) à 50-63% MG |
| Famille | matières grasses |
| Groupe | margarines |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 490 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 2010 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | 128 µg/100 g |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 880 µg/100 g |
| Vitamine C | < 0,5 mg/100 g |
| Vitamine D | Inconnu |
| Vitamine E | 2,96 mg/100 g |
| Vitamine K1 | 16,5 µg/100 g |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | < 0,01 mg/100 g |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,02 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | < 0,1 mg/100 g |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,078 mg/100 g |
| Vitamine B6 | 0,024 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 6,84 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | 0,04 µg/100 g |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | 0 g/100 g |
| Acides organiques | 0 g/100 g |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 0,4 g/100 g |
| Glucides ? | 0,6 g/100 g |
| - dont sucres | 0,6 g/100 g |
| - dont amidon | < 0,35 g/100 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g/100 g |
| Lipides ? | 54 g/100 g |
| - dont cholestérol | 38 mg/100 g |
| - dont acides gras saturés | 25,7 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 20 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 7,3 g/100 g |
| Eau | 44,5 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 16 mg/100 g |
| Phosphore ? | 17 mg/100 g |
| Magnésium | 2,4 mg/100 g |
| Potassium | 51 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 174 mg/100 g |
| Fer | 0,03 mg/100 g |
| Cuivre | < 0,01 mg/100 g |
| Zinc | 0,06 mg/100 g |
| Manganèse | < 0,01 mg/100 g |
| Sélenium | < 20 µg/100 g |
| Iode | < 20 µg/100 g |
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|---|---|
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