| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Meringue |
| Famille | produits céréaliers |
| Groupe | céréales de petit-déjeuner et biscuits |
| Type | biscuits sucrés |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 396 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 1680 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | 0 µg/100 g |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 µg/100 g |
| Vitamine C | 0 mg/100 g |
| Vitamine D | 0 µg/100 g |
| Vitamine E | 0 mg/100 g |
| Vitamine K1 | Inconnu |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | Traces |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,24 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,1 mg/100 g |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,16 mg/100 g |
| Vitamine B6 | 0,01 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 6 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | 0,1 µg/100 g |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | Inconnu |
| Acides organiques | 0 g/100 g |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 4,08 g/100 g |
| Glucides ? | 94,2 g/100 g |
| - dont sucres | 94,2 g/100 g |
| - dont amidon | 0 g/100 g |
| - dont fibres alimentaires | < 0,5 g/100 g |
| Lipides ? | < 0,5 g/100 g |
| - dont cholestérol | 0 mg/100 g |
| - dont acides gras saturés | < 0,01 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | < 0,01 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | < 0,01 g/100 g |
| Eau | 0,9 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 4,15 mg/100 g |
| Phosphore ? | 20,6 mg/100 g |
| Magnésium | 4,76 mg/100 g |
| Potassium | 89,8 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 64,4 mg/100 g |
| Fer | 0,18 mg/100 g |
| Cuivre | 0,03 mg/100 g |
| Zinc | 0,15 mg/100 g |
| Manganèse | Traces |
| Sélenium | 3 µg/100 g |
| Iode | 2 µg/100 g |
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