| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Muesli (aliment moyen) |
| Famille | produits céréaliers |
| Groupe | céréales de petit-déjeuner et biscuits |
| Type | céréales de petit-déjeuner |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 424 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 1780 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | 1,26 µg/100 g |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0,76 µg/100 g |
| Vitamine C | 4,23 mg/100 g |
| Vitamine D | 0,16 µg/100 g |
| Vitamine E | 1,77 mg/100 g |
| Vitamine K1 | Inconnu |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,73 mg/100 g |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,89 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | 10 mg/100 g |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | 5,82 mg/100 g |
| Vitamine B6 | 1,03 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 170 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | 1,11 µg/100 g |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | 0,21 g/100 g |
| Acides organiques | 0 g/100 g |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 7,4 g/100 g |
| Glucides ? | 67,9 g/100 g |
| - dont sucres | 25,8 g/100 g |
| - dont amidon | 39,2 g/100 g |
| - dont fibres alimentaires | 6,03 g/100 g |
| Lipides ? | 12,3 g/100 g |
| - dont cholestérol | 1,81 mg/100 g |
| - dont acides gras saturés | 5,18 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 4,42 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 1,97 g/100 g |
| Eau | 4,34 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 75,8 mg/100 g |
| Phosphore ? | 241 mg/100 g |
| Magnésium | 78,9 mg/100 g |
| Potassium | 419 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 307 mg/100 g |
| Fer | 5,58 mg/100 g |
| Cuivre | 0,39 mg/100 g |
| Zinc | 2,05 mg/100 g |
| Manganèse | 2,12 mg/100 g |
| Sélenium | 8,38 µg/100 g |
| Iode | 74,2 µg/100 g |
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