| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Nougat ou touron |
| Famille | produits sucrés |
| Groupe | confiseries non chocolatées |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 511 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 2140 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | 0 µg/100 g |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 µg/100 g |
| Vitamine C | 0 mg/100 g |
| Vitamine D | 0 µg/100 g |
| Vitamine E | 12,4 mg/100 g |
| Vitamine K1 | Inconnu |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,16 mg/100 g |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,25 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,2 mg/100 g |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | Inconnu |
| Vitamine B6 | 0,08 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 26 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | Inconnu |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | 0 g/100 g |
| Acides organiques | Inconnu |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 8,25 g/100 g |
| Glucides ? | 62,5 g/100 g |
| - dont sucres | 58 g/100 g |
| - dont amidon | 0 g/100 g |
| - dont fibres alimentaires | 0,7 g/100 g |
| Lipides ? | 25,2 g/100 g |
| - dont cholestérol | 0 mg/100 g |
| - dont acides gras saturés | 1,61 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 17,6 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 4,84 g/100 g |
| Eau | 1,95 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 173 mg/100 g |
| Phosphore ? | 265 mg/100 g |
| Magnésium | 54 mg/100 g |
| Potassium | 377 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 1 mg/100 g |
| Fer | 1,4 mg/100 g |
| Cuivre | 0,31 mg/100 g |
| Zinc | 1,23 mg/100 g |
| Manganèse | 0,61 mg/100 g |
| Sélenium | Inconnu |
| Iode | Inconnu |
| En savoir plus | |
|---|---|
| Rechercher sur google |