| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Oeuf de dinde, cru |
| Famille | viandes, œufs, poissons |
| Groupe | œufs |
| Type | œufs crus |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 166 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 691 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | 166 µg/100 g |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 84 µg/100 g |
| Vitamine C | 0 mg/100 g |
| Vitamine D | 1,75 µg/100 g |
| Vitamine E | 1,11 mg/100 g |
| Vitamine K1 | Inconnu |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,11 mg/100 g |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,47 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,024 mg/100 g |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | 1,89 mg/100 g |
| Vitamine B6 | 0,13 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 71 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | 1,69 µg/100 g |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | 0 g/100 g |
| Acides organiques | 0 g/100 g |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 13,7 g/100 g |
| Glucides ? | 1,13 g/100 g |
| - dont sucres | 1 g/100 g |
| - dont amidon | 0 g/100 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g/100 g |
| Lipides ? | 11,9 g/100 g |
| - dont cholestérol | 933 mg/100 g |
| - dont acides gras saturés | 3,63 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 4,57 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 1,66 g/100 g |
| Eau | 72,5 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 99 mg/100 g |
| Phosphore ? | 170 mg/100 g |
| Magnésium | 13 mg/100 g |
| Potassium | 142 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 151 mg/100 g |
| Fer | 4,1 mg/100 g |
| Cuivre | 0,062 mg/100 g |
| Zinc | 1,58 mg/100 g |
| Manganèse | 0,038 mg/100 g |
| Sélenium | Inconnu |
| Iode | Inconnu |
| En savoir plus | |
|---|---|
| Rechercher sur google |