| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Oeufs de cabillaud, fumés, semi-conserve |
| Famille | viandes, œufs, poissons |
| Groupe | produits à base de poissons et produits de la mer |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 146 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 614 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | 8,7 µg/100 g |
| Bêta-carotène (provitamine A) | Inconnu |
| Vitamine C | Inconnu |
| Vitamine D | 27,2 µg/100 g |
| Vitamine E | Inconnu |
| Vitamine K1 | Inconnu |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | Inconnu |
| Vitamine B2 (riboflavine) | Inconnu |
| Vitamine B3 (niacine) | Inconnu |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | Inconnu |
| Vitamine B6 | Inconnu |
| Vitamine B9 (acide folique) | Inconnu |
| Vitamine B12 (cobolamine) | Inconnu |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | 0 g/100 g |
| Acides organiques | Traces |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 26,9 g/100 g |
| Glucides ? | 0,1 g/100 g |
| - dont sucres | Inconnu |
| - dont amidon | Inconnu |
| - dont fibres alimentaires | 0 g/100 g |
| Lipides ? | 4,2 g/100 g |
| - dont cholestérol | Inconnu |
| - dont acides gras saturés | 0,56 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0,65 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 1,31 g/100 g |
| Eau | 67 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 8,2 mg/100 g |
| Phosphore ? | 453 mg/100 g |
| Magnésium | 12,8 mg/100 g |
| Potassium | 280 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 290 mg/100 g |
| Fer | 1,11 mg/100 g |
| Cuivre | 0,082 mg/100 g |
| Zinc | 4,3 mg/100 g |
| Manganèse | 0,13 mg/100 g |
| Sélenium | Inconnu |
| Iode | 230 µg/100 g |
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|---|---|
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