| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Pain pour hamburger ou hot dog (bun), préemballé |
| Famille | produits céréaliers |
| Groupe | pains et viennoiseries |
| Type | pains |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 293 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 1220 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | Inconnu |
| Bêta-carotène (provitamine A) | < 10 µg/100 g |
| Vitamine C | < 0,5 mg/100 g |
| Vitamine D | Inconnu |
| Vitamine E | 0,22 mg/100 g |
| Vitamine K1 | 2,81 µg/100 g |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,19 mg/100 g |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,03 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | 1 mg/100 g |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,37 mg/100 g |
| Vitamine B6 | 0,097 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 13,5 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | 0,036 µg/100 g |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | 0 g/100 g |
| Acides organiques | 0 g/100 g |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 9,07 g/100 g |
| Glucides ? | 49,7 g/100 g |
| - dont sucres | 5,88 g/100 g |
| - dont amidon | 42,7 g/100 g |
| - dont fibres alimentaires | 3,3 g/100 g |
| Lipides ? | 5,35 g/100 g |
| - dont cholestérol | Traces |
| - dont acides gras saturés | 0,88 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 1,53 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 1,11 g/100 g |
| Eau | 30,9 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 89 mg/100 g |
| Phosphore ? | 110 mg/100 g |
| Magnésium | 27 mg/100 g |
| Potassium | 140 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 453 mg/100 g |
| Fer | 0,85 mg/100 g |
| Cuivre | 0,13 mg/100 g |
| Zinc | 0,84 mg/100 g |
| Manganèse | 0,56 mg/100 g |
| Sélenium | < 50 µg/100 g |
| Iode | < 20 µg/100 g |
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|---|---|
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