| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Jus de pamplemousse (pomelo), pur jus |
| Famille | boissons |
| Groupe | boissons sans alcool |
| Type | jus |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 38,2 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 163 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | 0 µg/100 g |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 217 µg/100 g |
| Vitamine C | 22,5 mg/100 g |
| Vitamine D | 0 µg/100 g |
| Vitamine E | 0,19 mg/100 g |
| Vitamine K1 | Inconnu |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,043 mg/100 g |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,017 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,12 mg/100 g |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,13 mg/100 g |
| Vitamine B6 | 0,048 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 12,6 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | Inconnu |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | 0 g/100 g |
| Acides organiques | 1,3 g/100 g |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 0,49 g/100 g |
| Glucides ? | 7,83 g/100 g |
| - dont sucres | 7,83 g/100 g |
| - dont amidon | 0 g/100 g |
| - dont fibres alimentaires | 0,15 g/100 g |
| Lipides ? | 0,083 g/100 g |
| - dont cholestérol | 0 mg/100 g |
| - dont acides gras saturés | 0,044 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0,0055 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,017 g/100 g |
| Eau | 89,9 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 4,83 mg/100 g |
| Phosphore ? | 15 mg/100 g |
| Magnésium | 8,63 mg/100 g |
| Potassium | 128 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 3,05 mg/100 g |
| Fer | 0,15 mg/100 g |
| Cuivre | < 0,1 mg/100 g |
| Zinc | < 0,1 mg/100 g |
| Manganèse | < 0,1 mg/100 g |
| Sélenium | Inconnu |
| Iode | 1 µg/100 g |
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|---|---|
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