| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Pâté (aliment moyen) |
| Famille | viandes, œufs, poissons |
| Groupe | charcuteries |
| Type | pâtés et terrines |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 324 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 1340 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | Inconnu |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 µg/100 g |
| Vitamine C | 8,94 mg/100 g |
| Vitamine D | 0,18 µg/100 g |
| Vitamine E | 0,56 mg/100 g |
| Vitamine K1 | Inconnu |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,15 mg/100 g |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,82 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | 6,06 mg/100 g |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | Inconnu |
| Vitamine B6 | 0,19 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 89,6 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | 5,03 µg/100 g |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | 0 g/100 g |
| Acides organiques | 0 g/100 g |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 13,2 g/100 g |
| Glucides ? | 7,61 g/100 g |
| - dont sucres | 1,77 g/100 g |
| - dont amidon | 4,2 g/100 g |
| - dont fibres alimentaires | 0,6 g/100 g |
| Lipides ? | 26,6 g/100 g |
| - dont cholestérol | 145 mg/100 g |
| - dont acides gras saturés | 10,2 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 11 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 3,61 g/100 g |
| Eau | 49,8 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 13,4 mg/100 g |
| Phosphore ? | 174 mg/100 g |
| Magnésium | 15,1 mg/100 g |
| Potassium | 193 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 706 mg/100 g |
| Fer | 5,55 mg/100 g |
| Cuivre | 0,68 mg/100 g |
| Zinc | 2,75 mg/100 g |
| Manganèse | 0,15 mg/100 g |
| Sélenium | 18 µg/100 g |
| Iode | 13,5 µg/100 g |
| En savoir plus | |
|---|---|
| Rechercher sur google |