| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Pâtes fraîches farcies (ex : raviolis), à la viande (ex : bolognaise), cuites |
| Famille | entrées et plats composés |
| Groupe | plats composés |
| Type | plats de céréales/pâtes |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 174 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 735 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | < 21 µg/100 g |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 82 µg/100 g |
| Vitamine C | < 0,5 mg/100 g |
| Vitamine D | < 0,38 µg/100 g |
| Vitamine E | 0,28 mg/100 g |
| Vitamine K1 | 0,74 µg/100 g |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,19 mg/100 g |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,049 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,51 mg/100 g |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,32 mg/100 g |
| Vitamine B6 | 0,051 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 13,6 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | 0,57 µg/100 g |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | 0 g/100 g |
| Acides organiques | 0 g/100 g |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 6,94 g/100 g |
| Glucides ? | 25,1 g/100 g |
| - dont sucres | 1 g/100 g |
| - dont amidon | 22,1 g/100 g |
| - dont fibres alimentaires | 2,15 g/100 g |
| Lipides ? | 4,65 g/100 g |
| - dont cholestérol | 25,7 mg/100 g |
| - dont acides gras saturés | 1,65 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 1,95 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,82 g/100 g |
| Eau | 60,3 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 29 mg/100 g |
| Phosphore ? | 85,5 mg/100 g |
| Magnésium | 17,5 mg/100 g |
| Potassium | 95 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 206 mg/100 g |
| Fer | 0,78 mg/100 g |
| Cuivre | 0,12 mg/100 g |
| Zinc | 0,74 mg/100 g |
| Manganèse | 0,26 mg/100 g |
| Sélenium | < 35 µg/100 g |
| Iode | < 20 µg/100 g |
| En savoir plus | |
|---|---|
| Rechercher sur google |