| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Pâtes fraîches farcies (ex : raviolis), au fromage et aux légumes, cuites |
| Famille | entrées et plats composés |
| Groupe | plats composés |
| Type | plats de céréales/pâtes |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 175 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 734 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | < 21 µg/100 g |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 157 µg/100 g |
| Vitamine C | < 0,5 mg/100 g |
| Vitamine D | < 0,25 µg/100 g |
| Vitamine E | 0,64 mg/100 g |
| Vitamine K1 | Inconnu |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,07 mg/100 g |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,07 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,32 mg/100 g |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,45 mg/100 g |
| Vitamine B6 | 0,058 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 8,62 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | 0,25 µg/100 g |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | 0 g/100 g |
| Acides organiques | 0 g/100 g |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 5,81 g/100 g |
| Glucides ? | 23,7 g/100 g |
| - dont sucres | 2,3 g/100 g |
| - dont amidon | 20,8 g/100 g |
| - dont fibres alimentaires | 3,2 g/100 g |
| Lipides ? | 5,6 g/100 g |
| - dont cholestérol | 27,2 mg/100 g |
| - dont acides gras saturés | 2,16 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 1,89 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 1,23 g/100 g |
| Eau | 60,5 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 69 mg/100 g |
| Phosphore ? | 93 mg/100 g |
| Magnésium | 20 mg/100 g |
| Potassium | 130 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 246 mg/100 g |
| Fer | 0,57 mg/100 g |
| Cuivre | 0,13 mg/100 g |
| Zinc | 0,51 mg/100 g |
| Manganèse | 0,23 mg/100 g |
| Sélenium | < 20 µg/100 g |
| Iode | < 20 µg/100 g |
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|---|---|
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