| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Pizza au fromage ou Pizza margherita |
| Famille | entrées et plats composés |
| Groupe | pizzas, tartes et crêpes salées |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 227 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 951 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | 64 µg/100 g |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 97 µg/100 g |
| Vitamine C | 5,5 mg/100 g |
| Vitamine D | 0 µg/100 g |
| Vitamine E | 1,29 mg/100 g |
| Vitamine K1 | 9,7 µg/100 g |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,24 mg/100 g |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,17 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,3 mg/100 g |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,21 mg/100 g |
| Vitamine B6 | 0,086 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 40 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | 0,55 µg/100 g |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | 0,02 g/100 g |
| Acides organiques | Traces |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 8,93 g/100 g |
| Glucides ? | 29,6 g/100 g |
| - dont sucres | 2,72 g/100 g |
| - dont amidon | 17,6 g/100 g |
| - dont fibres alimentaires | 1,67 g/100 g |
| Lipides ? | 7,64 g/100 g |
| - dont cholestérol | 17,2 mg/100 g |
| - dont acides gras saturés | 3,4 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 2,45 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 1,37 g/100 g |
| Eau | 49,3 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 239 mg/100 g |
| Phosphore ? | 286 mg/100 g |
| Magnésium | 22,9 mg/100 g |
| Potassium | 170 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 493 mg/100 g |
| Fer | 1,14 mg/100 g |
| Cuivre | 0,097 mg/100 g |
| Zinc | 1,52 mg/100 g |
| Manganèse | 0,25 mg/100 g |
| Sélenium | < 4,5 µg/100 g |
| Iode | 33,4 µg/100 g |
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